Sifat senyawa fenol pdf

Fenol adalah senyawa alkohol, dimana gugus alkilnya berupa aril atau sikloalkil. Sifat kimia alkohol berhubungan dengan sifat kereaktifan dapat tidaknya bereaksi. Sifat sifat kimia membuatnya ideal untuk digunakan dalam berbagai aplikasi yang berbeda, termasuk pembuatan produk pembersih, pemurnian air, dan pembuatan produk kertas. Produk utama dari pabrik ini adalah fenol, berikut adalah sifat fisik dan sifat kimia. Fenol bersifat asam, karena sifat gugus oh yang mudah melepaskan diri. Senyawa tersebut merupakan senyawa hidrokarbon yang memiliki rantai karbon tertutup dan mengandung dua atau lebih ikatan rangkap yang letaknya bersealang seling. Untuk keasaman fenol diuji ph nya dan dibandingkan dengan ph etoh. Struktur, tata nama, sifat, kegunaan pada materi sebelumnya, anda telah mempelajari kelompok hidrokarbon turunan alkana. Telah dilakukan percobaan yang berjudul fenol dengan tujuan menentukan sifat sifat dari fenol. Su contacto con oxidantes fuertes, especialmente con.

Senyawa alkohol dan fenol syahrol muslim, dian andriani, edi supriadi, erma maruni, kurnia dewi, melia septiriyani, yulistiya vidyaning maulidya dan sahri program studi kimia fakultas matematika dan ilmu pengetahuan alam universitas tanjungpura jl. Senyawa turunan benzena ilmu kimia artikel dan materi. Karakteristik lainnya adalah kemampuan membentuk senyawa kelat dengan logam, mudah teroksidasi dan membentuk polimer yang menimbulkan warna gelap. Metode standar yang digunakan dalam penentuan kandungan polifenol atau fenolat adalah folin ciocalteu dengan asam galat sebagai senyawa standarnya saifudin dkk. Standar yang digunakan pada analisis kandungan fenolik. Senyawa fenol pada bahan makanan dapat dikelompokkan menjadi fenol sederhana dan asam folat widiyanti, 2006 dalam oktaviana, 2010. Pada percobaan ini kita akan mencoba mengidentifikasi senyawa alkohol dan fenol berdasarkan sifat fisikanya, mempelajari beberapa reaksinya dan membedakan antara alkohol primer, sekunder dan tersier. Mengetahui sifat keasaman yang dimiliki oleh senyawa alkohol dan fenol. Kadar air salah satu sifat kimia dari arang aktif yang mempengaruhi kualitas arang aktif yaitu kadar air.

Turunan senyawa fenol fenolat banyak terjadi secara alami sebagai flavonoid alkaloid dan senyawa fenolat yang lain. Berbeda dengan alcohol alifatik, fenol sebagai alcohol aromatic mempunyai sifat yang berbeda. Senyawa fenol yang berasal dari jalur asetatmalonat. Sedikit alkaloid yang berbentuk amorf dan beberapa seperti. Sifat sifat kimia dari semua senyawa senyawa fenol adalah sama, akan tetapi dari segi biogenetic senyawa senyawa ini dapat dibedakan atas dua jenis utama, yaitu. Ribuan senyawa fenolik alam telah diketahui strukturnya, antara lain flavonoid, fenol.

Senyawa alkohol dan eter memiliki sifat fisis dan sifat kimia yang berbeda meskipun digolongkan sebagai pasangan isomer gugus fungsi. Dalam makalah ini akan dibahas struktur, klasifikasi, tatanama, dan sifat sifat alkohol dan fenol. Mikroenkapsulasimerupakan salah satu contoh teknik pengolahan untuk mempermudah penanganan suatu bahan serta untuk meningkatkan nilai tambah daun jahe merah. Fenol merupakan salah satu senyawa organik yang berasal dari buangan industri yang berbahaya bagi lingkungan dan manusia. Salah satu senyawa aromatik yang dijumpai pada minyak bumi adalah senyawa fenol dan turunannya. Pada kadar rendah, terbentuk kompleks protein fenol dengan ikatan lemah dan segera mengalami peruraian, diikuti penetrasi fenol ke dalam sel dan menyebabkan presipitasi serta denaturasi protein. Fenol yang diketahui fungsinya sebagai zat desinfektan yang umum dipakai orang. Eter siklik mudah larut dalam air daripada eter rantai terbuka, contoh tht tetra hidro furan.

Suatu senyawa non hidrokarbon yang mana mengandung rantai karbon atau cincin atomatom karbon yang sama. Pdf senyawa fenol pada toleransi falcataria moluccana. Berdasarkan hal tersebut, diperlukan pengetahuan dan wawasan mengenai peranan penting flavonoid sebagai antioksidan dan efek biologis yang dimilikinya. Adanya suatu gugus hidroksil dalam alkohol dan fenol memungkinkan terjadinya ikatan hidrogen antara molekulmolekul tersebut dengan senyawa lain yang sejenis air, hoh. Selain kelompok senyawa tersebut, terdapat kelompok senyawa hidrokarbon lainnya yang sering kita jumpai. Senyawa turunan fenol lainnya pada bumbu dapur dan sering dijumpai pada cengkeh, vanila dan lainnya, senyawa tersebut seperti isoeugenol, eugenol, vanili dan timol. Dalam konsentrasi tertentu senyawa ini dapat memberikan efek yang buruk terhadap manusia, antara lain berupa kerusakan hati dan ginjal, penurunan tekanan darah, pelemahan detak jantung, hingga kematian. Senyawa fenolik meliputi aneka ragam senyawa yang berasal dari tumbuhan yang mempunyai ciri sama, yaitu cincin aromatik yang mengandung satu atau dua gugus o h. Laporan kimia organik senyawa alkohol dan fenol berbagi. Senyawa fenolik di alam terdapat sangat luas, mempunyai variasi struktur yang luas, mudah ditemukan di semua tanaman, daun, bunga dan buah.

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui sifat fisik dan kandungan fenol. Pengertian asam karbol fenol sifat dan kegunaan adalah topik yang kami ulas. Hidrokarbon berlaku sebagai dasar pengelompokan senyawa organi k. Senyawa ini memiliki sifat antimikroba yang kuat dan salah satu kegunaan yang paling awal adalah sebagai antiseptik. Beberapa reaksi pada alkohol adalah sebagai berikut. Prinsip yang digunakan dalam percobaan ini adalah melakukan karakterisasi sifat sifat fenol dengan mereaksikannya terhadap reagen spesifik secara. Senyawa senyawa flavon ini mempunyai kerangka 2fenilkroman gambar 2, dimana posisi orto dari cincin a dan atom karbon yang terikat pada cincin b dari 1,3. Natrium hidroksida atau juga biasanya disebut sebagai lye, adalah senyawa kimia dengan kandungan alkali tinggi. Turunan senyawa fenol fenolat banyak terjadi secara alami sebagai. Gugus oh merupakan activator kuat dalam reaksi substitusi aromatic elektrofilik. Asam karbol fenol adalah bahan kimia yang diproduksi dan juga zat alami. Fenol berfungsi dalam pembuatan obatobatan bagian dari produksi aspirin, pembasmi rumput liar, dan lainnya.

Selain itu fenol juga berfungsi dalam sintesis senyawa aromatis yang terdapat dalam batu bara. Gugus oh bersifat polar karena membentuk ikatan dengan air, sehingga dapat bercampur. Jadi bercampurnya zat tersebut tidak dipengaruhi oleh reaksi kimia. Selamat datang di softilmu, blog sederhana yang berbagi ilmu pengetahuan dengan penuh keikhlasan. Sistem biner fenol air merupakan sistem yang memperlihatkan sifat kelarutan timbal balik antara fenol dan air pada suhu tertentu dan tekanan.

Sifat fisika senyawa alkaloid kebanyakan alkaloid yang telah diisolasi berupa padatan kristal dengan titik lebur yang tertentu atau mempunyai kisaran dekomposisi. Pengeluaran ion tersebut menjadikan anion fenoksida c6h5o yang dapat dilarutkan dalam air. Kerangka fenolik senyawa fenolik, seperti telah dijelaskan pada bab i. Senyawa fenol yang berasal dari asam shikimat atau jalur shikimat. Selain itu, fenol sendiri sangat peka terhadap oksidasi enzim dan mungkin hilang pada proses isolasi akibat kerja enzim fenolase yang terdapat dalam tumbuhan harborne, 1987. Produk yang mulamula terbentuk pada biosintesis senyawa fenolik adalah shikimat. Fenol mempunyai gugus hidroksi yang terikat pada karbon tak jenuh. Istilah flavonoid yang diberikan untuk senyawa senyawa fenol ini berasal dari kata flavon, yakni nama dari salah satu jenis flavonoid yang terbesar jumlahnya dan juga lazim ditemukan.

Kandungan senyawa fenol total sengon toleran, tidak. Fenol memiliki rumus struktur sebagai berikut poerwono, 2012. Pengertian, sifat, tatanama, dan klasifikasi benzena. Sifat, pembuatan dan kegunaan senyawa natrium hidroksida. Alkohol adalah satu senyawa yang memiliki rumus umum r oh dan dicirikan oleh hadirnya gugus hidroksil oh. Pada prinsipnya, sifat sifat kimia dari semua senyawa fenol adalah sama,akan tetapi dari segi biogenetik senyawa senyawa ini dapat dibedakan atas dua jenis utama,jenis pertama ialah senyawa fenol yang berasal dari asam shikimat atau jalur shikimat. Walaupun gugus karboksilat merupakan gabungan gugus karbonil dan gugus hidroksil, tetapi sifat sifat gugus tersebut tidak muncul dalam asam karboksilat karena menjadi. Beberapa pereaksi yang dapat digunakan untuk membedakan kedua senyawa di atas diantarnya. Suatu fenol aroh ialah senyawa dengan suatu gugus oh yang terikat pada cincin aromatic. Hal ini menyebabkan golongangolongan senyawa ini mempunyai kelarutan yang besar.

Kali ini kami akan berbagi ilmu tentang benzena, beberapa topik pembahasannya adalah pengertian benzena, sifat benzena, rumus struktur benzena, tatanama benzena, reaksi reaksi benzena, serta klasifikasi benzena dan kegunaannya. Mengetahui cara penamaan senyawa alkohol dan fenol. Sifat fisika dan sifat kimia senyawakarbon ditentukan oleh. Pengertian senyawa polifenol, struktur, sub, jenis, reaksi dan klasifikasi adalah kelompok zat kimia yang ditemukan pada tumbuhan. Senyawa fenol mencangkup sejumlah banyak senyawa yang umumnya mempunyai satu atau lebih gugus hidroksil senyawa fenol cenderung larut dalam air, karena paling sering terdapat bergabung dengan gula glukosida dan biasanya terdapat dalam rongga sel beberapa senyawa fenol diantaranya. Pengertian asam karboksilat, sifat, kegunaan, isomer, dampak, bahaya, pembuatan, sintesis, kimia asam karboksilat rcooh mengandung gugus karbonil dan gugus hidroksil. Tanaman kelor memiliki senyawa utama yaitu senyawa flavonoid yang memiliki sifat sebagai antioksidan ikalinus et al. Fenol wikipedia bahasa indonesia, ensiklopedia bebas. Pengertian asam karboksilat, sifat, kegunaan, isomer. Benzena merupakan senyawa organik dengan rumus molekul c 6 h 6 tersusun atas 6 buah atom karbon yang bergabung membentuk sebuah cincin, dengan satu atom hidrogen yang terikat pada masingmasing atom, karena hanya terdiri dari atom karbon dan. Benzena sifat, reaksi, pengertian, turunan, pembuatan, kegunaan, dampak, rumus, klasifikasi. Senyawa aromatis adalah senyawa siklis yg memiliki sistem ikatan ganda dua terkonjugasi dengan jumlah elektron. Turunan senyawa fenol dapat menyebabkan denaturasi protein melalui proses adsorpsi yang melibatkan ikatan hidrogen. Benzena sifat, reaksi, pengertian, turunan, dampak, rumus.

Sedangkan uji yang dilakukan untuk mengetahui perbedaan sifat sifat senyawa dari fenol dan alkohol yaitu uji lucas, uji fecl 3, dan uji keasaman. Zat ini memiliki tanda khas yaitu memiliki banyak gugus phenol dalam molekulnya baca. Dalam iupac, gugus hidroksil pada alkohol dinyatakan dengan akhiran ol. Total fenol daun fenol adalah senyawa yang mempunyai sebuah cincin aromatik dengan satu atau lebih gugus hidroksil. Ini dipelopori pada tahun 1867 oleh ahli bedah inggris joseph lister, yang digunakan dalam larutan encer untuk mensterilkan luka dan peralatan bedah, sangat meningkatkan tingkat kelangsungan hidup pasien yang menjalani operasi. Journal of tropical biodiversity and biotechnology. Sifat dan karakteristik senyawa fenol adalah sebagai. Senyawa fenol dapat mengalami oksidasi sehingga dapat berperan sebagai reduktor hoffman et al. Fenol adalah zat kristal yang tidak berwarna dan memiliki bau yang khas. Produk komersial apa itu pengertian asam karbol fenol sifat dan kegunaan dibahas dengan jelas disini semoga bermanfaat. Alkohol dan fenol merupakan dua senyawa organi k yang mempunyai struktur yang serupa, tetapi gugus fungsi pada fenol melekat langsung pada cincin aromatik.

Dengan demikian fenol mempunyai rumus molekul c 6 h 5 oh. Sifatsifat kimia dari senyawa fenol adalah sama, akan tetapi dari segi biogenetik senyawa senyawa ini dapat dibedakan atas dua jenis utama, yaitu. Pada uji kelarutan senyawa alkohol dan fenol larut dalam air, hal ini disebabkan karna adanya gugus polar yang terkandung pada kedua senyawa tersebut yaitu gugus oh. Walaupun mempunyai gugus fungsi alkohol, sifat fenol berbeda dengan alkohol.

1562 1074 778 951 378 443 1489 1196 427 1116 362 1146 737 1064 1212 896 82 1120 757 335 1097 372 1090 100 1175 278 1110 650 1015 1496 1033 855 814 1030 242 1099 635 1449 171 79 724 966 787